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日本海が誇る究極の白身！　『のどぐろ（赤むつ）』　ひもの
　　　日本海が誇る究極の白身！　『のどぐろ（赤むつ）』　ひもの

山陰沖で漁獲されるのどぐろ（赤むつ）です

旬は８月上旬より１０月頃で脂含有率が２０％以上となり、
品があり甘みのある日本最高峰の品質です。

高級岩塩を使用した低濃度の塩水に長めにじっくりと漬け込み、
伊豆の湧き水で洗い流したのちに完全天日干しにて干しあげます。

真空包装した後、マイナス５０度の冷凍庫にて厳重に保管します。

商品内容
日本海の赤い宝石！　『のどぐろ（赤むつ）』　1枚(原魚250gほど使用)　個別真空包装
原材料 のどぐろ（山陰沖）、モンゴル天日塩 賞味期限 冷凍庫（-18℃以下）で、60日。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 販売価格 1,380yen （税込）
完売御礼！ 枚

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