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伊豆の地金目鯛 塩こうじ漬 1枚

伊豆の地金目鯛 塩こうじ漬 1枚

商品コードA000000035
価格756yen(税込)
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商品説明
お馴染み様から「塩麹やらねぇの?」とご依頼があったので、、。

今さら塩麹かよと言わずに、まぁ~召し上がってみて下さい。
漬け込み時間、甘みの調整などなど味を調えるまで地金目鯛を食べ過ぎました、、。

塩麹の最大の魅力は、食材をおいしくすること。
麹菌に含まれる酵素が素材のたんぱく質やでんぷんを分解し、旨みや甘みを生み出します。

美肌や免疫力アップ、整腸作用、中性脂肪の抑制など、
綺麗の素“酵素”が詰まっているということで、注目を集めています。

原材料: 金目鯛(静岡県稲取・下田産)、米、塩
賞味期限: 冷凍庫(-18℃以下)で、120日
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